ベーグル

深夜から作り始めたベーグル


今回は赤サフ使用なので短時間で作れます
自家製酵母も好きだけど、急いで作りたい時にはドライイーストを使っています


IMG_6978.jpg
最近ベーグルの成型が・・・お尻みたい・・・・


IMG_6979.jpg
クラストはパリっと、クラムはもっちり♡


この大量ベーグルに昨日の残り物をサンドして(笑)


IMG_6976.jpg
ポテトサラダサンド&ローストビーフサンド


そのまま食べても、トーストしても、サンドしても!
ベーグルってオールマイティです(^J^)


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アトゼク母

Author:アトゼク母
島根県出雲市でフレンチブルドッグ、アトム♂とゼクス♂と暮らしています。
趣味はパン作り、手作り大好きな日常の記録です。

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