ジャガイモ入りフォカッチャ

ご近所のおばあちゃんから採れたて新鮮野菜をたくさんいただきました!


掘ったばかりのじゃがいも
たくさんいただいたので、フォカッチャにすることに(^J^)

じゃがいもを蒸してやわらかくし、フォカッチャの生地に練り込みます


今回はウィンナー、ズッキーニ、パプリカとチーズをのせて焼いてみました
生地にじゃがいもたっぷり入れたので、もっちりしっとりのフォカッチャが焼けましたよ♪

IMG_2953.jpg


おばあちゃんにも焼き立てパンをおすそ分け(*^。^*)
とっても喜んで下さりました


IMG_9958.jpg
あっ!アトゼクもちゃんといただきました(*^。^*)

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アトゼク母

Author:アトゼク母
島根県出雲市でフレンチブルドッグ、アトム♂とゼクス♂と暮らしています。
趣味はパン作り、手作り大好きな日常の記録です。

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